반응형 전체 글25 애플 사이더 비네거(사과초모식초)의 혈당 스파이크 억제 효과 제목: 식사 전 식초 한 잔, 혈당 스파이크를 막는 가장 쉬운 습관1. 식후에 몰려오는 참을 수 없는 졸음, '식곤증'의 정체 점심 식사 후 미친 듯이 쏟아지는 졸음 때문에 업무에 집중하지 못한 경험, 다들 있으시죠? 저 또한 식후 졸음이 단순한 피곤함인 줄 알았으나, 이는 혈당이 급격히 올랐다 떨어지는 '혈당 롤러코스터'의 전형적인 증상이었습니다. 특히 탄수화물 위주의 식사를 했을 때 증상은 더 심해졌습니다. 이를 해결하기 위해 찾은 비책이 바로 '애플 사이더 비네거(애사비)'였습니다.2. 아세트산이 혈당에 미치는 영향 (논문 인용) 사과를 자연 발효시킨 애사비 속에는 '아세트산(Acetic Acid)'이라는 핵심 성분이 들어있습니다. Journal of Functional Foods에 실린 연구.. 2026. 1. 7. 스마트폰 블루라이트가 멜라토닌 분비에 미치는 영향 제목: 침대 위 스마트폰이 당신의 '꿀잠'을 훔쳐가는 과학적인 이유1. 잠들기 전 30분의 유혹과 다음 날의 피로 현대인들에게 침대 위에서 스마트폰을 보는 시간은 하루 중 가장 달콤한 휴식일지도 모릅니다. 저 역시 자기 전 유튜브 영상을 보거나 SNS를 확인하며 하루를 마무리하는 것이 습관이었습니다. 하지만 어느 순간부터 충분히 잤음에도 불구하고 아침마다 눈이 따갑고, 머리가 멍한 느낌이 지속되었습니다. 수면의 양은 충분했는데, 왜 질은 이토록 나빠진 것일까요?2. 블루라이트와 수면 호르몬의 상관관계 (논문 인용) 문제는 스마트폰 화면에서 나오는 '블루라이트(청색광)'에 있었습니다. Journal of Pineal Research에 발표된 연구에 따르면, 밤늦게 블루라이트에 노출될 경우 뇌의 송과체.. 2026. 1. 7. 근력 운동이 기초대사량과 혈당 조절에 미치는 효과 제목: 마른 비만과 높은 공복 혈당, 근육량이 답이었다1. 겉보기엔 말랐지만 속은 위험했던 '마른 비만' 저는 흔히 말하는 '멸치' 체형이었습니다. 많이 먹어도 살이 찌지 않아 주변의 부러움을 샀지만, 서른을 넘기면서 상황이 달라졌습니다. 배만 볼록 나오는 '올챙이형' 체형이 되었고, 건강검진에서 '공복 혈당 장애'라는 경고장을 받게 된 것입니다. 근육은 없고 내장 지방만 가득한 마른 비만의 전형이었습니다. 당뇨 전 단계라는 충격적인 사실에 저는 처음으로 '쇠질(근력 운동)'을 시작했습니다.2. 근육이 혈당을 소비하는 방식 (논문 인용) 왜 혈당 조절에 유산소보다 근력 운동이 중요할까요? Diabetes Care지에 실린 연구에 따르면, 근육은 우리 몸에서 인슐린을 통해 포도당을 가장 많이 소모하는.. 2026. 1. 7. 간헐적 단식과 자가포식(Autophagy)의 기적 1. 다이어트의 정체기에서 만난 '공복의 가치' 체중 감량을 위해 식단 조절을 해본 분들이라면 누구나 정체기를 경험합니다. 저 역시 무조건 적게 먹는 방식으로는 한계에 부딪혔고, 오히려 무기력증과 식탐만 커지는 부작용을 겪었습니다. 그때 접하게 된 것이 '시간제한 다이어트', 즉 간헐적 단식이었습니다. 처음에는 배고픔을 참는 것이 고역이었지만, 그 이면에 숨겨진 '세포 청소'의 원리를 알고 난 후 제 식습관은 완전히 바뀌었습니다.2. 자가포식(Autophagy)과 세포의 재생 (논문 인용) 간헐적 단식의 핵심 효능은 단순히 칼로리 섭취를 줄이는 데 있지 않습니다. *New England Journal of Medicine(NEJM)*에 게재된 "Effects of Intermittent Fasting.. 2026. 1. 7. 커피(카페인)와 공복 코르티솔의 관계 제목: 기상 직후 모닝커피, 당신의 스트레스 호르몬을 위협하고 있지는 않나요?1. 아침을 깨우는 향긋한 습관의 배신 많은 직장인에게 아침 기상 직후 마시는 시원한 아이스 아메리카노 한 잔은 하루를 시작하는 의식과도 같습니다. 저 또한 눈을 뜨자마자 커피 머신으로 향하는 '카페인 중독자'였습니다. 하지만 이상하게도 커피를 마신 직후에는 반짝 힘이 나다가, 점심시간 즈음이면 극심한 피로와 불안감이 몰려오는 '카페인 크래시'를 매일 겪어야 했습니다.2. 코르티솔 각성 반응(CAR)과 카페인의 충돌 (논문 인용) 이 문제의 원인을 찾던 중 Psychosomatic Medicine에 발표된 연구에서 해답을 찾았습니다. 우리 몸은 잠에서 깨어난 직후 30~45분 동안 **'코르티솔(Cortisol)'**이라는.. 2026. 1. 7. 비타민 D 수치와 우울감의 상관관계 제목: 이유 없는 무기력함과 우울감, 혹시 '햇빛 비타민'이 부족한 건 아닐까?1. 어느 날 찾아온 무거운 마음의 감기 특별한 불행이 있는 것도 아닌데, 유독 겨울철이나 장마철만 되면 몸이 천근만근 무겁고 마음 한구석이 텅 빈 것 같은 기분을 느낀 적이 있으신가요? 저는 직장 생활을 하며 온종일 실내에서만 생활하던 시절, 단순한 번아웃인 줄 알았던 심각한 무기력증에 시대했습니다. 주말에 잠을 몰아 자도 회복되지 않는 이 감정의 원인을 찾기 위해 혈액 검사를 진행했고, 결과는 충격적이게도 '비타민 D 결핍'이었습니다.2. 비타민 D와 정신 건강의 과학적 연결 (논문 인용) 비타민 D는 흔히 뼈 건강에만 관여한다고 알려져 있지만, 뇌의 신경 전달 물질 조절에도 핵심적인 역할을 합니다. British J.. 2026. 1. 7. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형